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| 「栄楽園」の蒸し鶏丼 「清風楼」と並んで、もう一つの中華街のお気に入りがココです。 とはいえ、中華街の外れ(南門通りの脇道を入った所)にあって、かな〜りうらびれた雰囲気のこのお店は、それだけに、食べることに相当な執着のある人(美味しけりゃOK!と言い切れる人)以外には勧めません。だって「せっかく中華街にまで来て、こんな店かよ〜」と言われ兼ねないような店なんですもの…。 然し乍ら、「中華街でどこか美味しいとこ知らない?」と訊かれたら、ついつい「栄楽園」と言ってしまいます。この店でイチオシのトリ丼は、柔らかく蒸した鶏と葱を豆板醤をベースにした調味料で和えただけの超カンタンなものです。家でもよく再現を試みていますが、今一歩のところからなかなか同じレベルに到達できません。クヤシイ〜。因みに、類似の品にチャーシュー丼もありますが、オススメは断然トリ丼です。ビールのおつまみに揚げワンタンもどうぞ(沢山食べると気持ち悪くなるけど…)。 「栄楽園」〔横浜・中華街〕045-651-9237 |
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