大阪の人で「551蓬莱」を知らない人はまずいないですよね。
このサイト、主に私の周りの東京人向けに書いているので、ざっと説明させていただきます。
大阪の街には551（“ここが一番”の意味らしい）の文字が溢れています。
レストランがたくさんあって、入り口で販売しています。
デパ地下で、ほかほかの豚まんの匂いがしたら、ココの可能性大。
ターミナル駅の売店や空港にも大抵あります。
唯一の難点は、関西にしか店鋪が無いこと。たぶん、京都より東には出店していないようです。
さて、本題です。今まで食べた中でダントツのお気に入りです。
どこにでも売っていて、一個たったの140円。なのにメチャうま！さすが大阪です。
餃子同様、私は肉まんも大好きなので、中華街やらデパ地下やらいろいろ試しましたが、関東には蓬莱に優る肉まんが見つかりません。
中の餡は勿論ですが、何より皮が旨い。ふわふわ（時々パサパサ）の皮が主流の中で、もちもちで噛みごたえもあってほんのり甘い小麦粉の皮が満足感を倍増させます。
関西にお出かけの際には是非お試し下さい。（私はいつも20個位買ってきて、１個ずつラップして冷凍保存しておきます。この豚まんは、蒸し器じゃなくレンジでチンしても十分美味しくいただけます）
ただ、肉と玉葱がぎっしり、かなり脂っぽい餡なので、上品な、さっぱりしたものがお好きな方には不向きかと思います。「551蓬莱」には焼売もありますが、豚まんのレベルにはおよびません。
その他のお気に入りは横浜中華街の「翠香園」。小ぶりで塩味のわりとさっぱり系。たぶん玉葱ではなく長葱を使用。そして皮が551にちょっと近いもちもち系。あと、五十番（「目黒五十番」と「神楽坂五十番」ってどういう関係？暖簾分け？誰か知ってたら教えて！）のドデカいチーズ肉まんは、プロセスチーズと餡の絡み具合がなんとも言えずイイ感じ。チープな味わいです。
《付録：蓬莱蘊蓄》
“蓬莱の豚まん”には、正確には「蓬莱本館」「551蓬莱」と二つあります。
もともと台湾出身の３人が「蓬莱」を創業、その後３社に別れたとのこと。
そのうちのひとつ「蓬莱別館」には豚まんがないので“蓬莱の豚まん”というと現在は上記の二つになります。どちらもよく似た味ですが、「蓬莱本館」の皮はわりと普通のふわふわ系に近く、餡も気持ちさっぱり目という感じ。
「551蓬来」は宅配もしていますが、電話で注文・銀行振り込みとなります。tel：0120-047-551
「蓬莱本館」はhttp://www.rakuten.co.jp/horai/にてネットショッピングが可能です。
肉まん好きな方、ちとメンドーだけど、「551蓬来」を是非買ってみて！！
追伸：今年２月、新宿高島屋の全国うまいもの物産展で「551蓬来」が関東初出店しました。なので、また関東で買えるチャンスがきっとあると思います。ちなみに私は30個買いました ^_^;
「翠香園」（横浜・中華街）045-681-2389
「目黒五十番」〔目黒〕03-3794-0050 ※銀座松坂屋にもあり
