数カ月前に、念願の「松下」に行ってきました。
ご主人はなかなか愛嬌のある気さくな方で、慣れないカウンター割烹も、和んだ雰囲気でとても楽しめました。
このお店での一品に、〆のオムライスを挙げては失礼かと思いましたが、最も印象に残ってしまったのでお許しを。
ご飯は角煮を混ぜたチャーハン。そこにごま油を使ったオムレツをのせて、「吾妻」や「たいめい軒」のオムライスのように真ん中で卵を割るとトロトロっと広がって・・。ソースは角煮の煮汁？なのかな。葱の香りもマッチして美味！ 〆なのに、ガツガツ食べてしまいました。
オマケのようで申し訳ないですが、つき出しの人参のスープ、ヒラメの刺身にアンキモのソース、メゴチの唐揚げはかなりイケました。全体的には予想以上に上品な味でしたが、ま、割烹屋さんですからね、一応。
それから、この日は“量より質”と思って、上から二番目のコース（￥12,000）をいただきましたが、蟹など、わりと高級素材も多くて、個人的にはそこにあまり価値を見出せませんでした。
ひょっとしたらこの店、安い材料に手をかけたものの方がイケるんじゃないかな、という勘がするので、次回はちょっと安めのコースを頼んでみようかと思っています。
いずれにしても、また行きたいお店です。
「松下」〔早稲田〕03-3202-4404
